德国人做菜不咋滴，但德国的厨具却是世界顶级的品质，相对于其他厨具，钢材绝对是第一流的。这样是他的散热非常均匀，使食物加热也很均匀，在顶级厨师的手下能达到最完美的口感。德国厨具品牌主要有：Fissler(菲仕乐)、WMF(福腾宝)、R?SLE、三叉牌(Wüsthof)、ZWILLING(双立人)
Fissler(菲仕乐)
FISSLER的厨房工具不是很多， 但是锅具种类非常多， 选择的余地是很大的。其中以高压锅的历史最为悠久。Original-profi collection 和 Intensa(国内分别翻译成雅格和热敏星)是FISSLER质量最好销售最好的两个系列产品。雅格是”三明治” 锅底，是FISSLER最经典的款式。是FISSLER最经典的款式。 热敏星的特点是锅盖上有一个感应装置， 锅内的水烧开之后感应装置会由蓝色变成红色。
WMF(福腾宝)
各大品牌当中，数WMF的名气最大，几乎没有德国人不知道它的，几乎没有哪个商店不卖它的。从销售额来说，WMF的规模也是最大的，是上市公司。 其它的两家FISSLER, R?SLE都是家族企业。从产品的种类来说，WMF也是最全的，从咖啡机到餐刀没有它们不卖的。 但也就是WMF的这3个特点，决定了WMF是一个质量非顶级的普及品牌。WMF公司本身也更关注于企业的扩张，但产品的质量同FISSLER,R?SLE比起来就略差。
R?SLE
同WMF相比，R?SLE的规模相对小一些，但是R?SLE属于EDELMARKE, 在欧洲范围内也算是顶级中的顶级，所以价格同以上两个品牌比较要稍稍贵一些。其中厨房工具尤为专业，注重产品的质量，功能和设计。 锅主要有两个系列，一个是经典的三明治锅，锅底的质量非常好，锅本身也很重。另一个着名的产品是整体夹层锅 (Mehrschichtmaterial)
三叉牌(Wüsthof)
提起德国厨刀，一般都会拿双立人来说事。双立人当然是好东西，这一点没必要抬杠，但其实三叉牌(Wüsthof)这个牌子在欧洲比双立人更有地位，只不过在国内因为引进得比双立人晚，而且到现在也没有做大规模的推广，所以知名度没有双立人高。与双立人最大的不同之处在于，双立人近年来为了上销量开始改变一贯以来的形象，推出了一系列从价格到品质都比较大众化的产品，并将部分型号转移到中国大陆生产，甚至还搞出了单立人这样的私生子，而Wüsthof始终坚持定位中高端，全部产品只在德国生产。
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