自从中国奶粉查出三聚氰胺事件之后，妈妈们开始不淡定了。一波未平一波又起的奶粉安全事件，使年轻父母在面对市场上琳琅满目的奶粉种类时集体困惑，不知究竟该如何选择?有关育儿专家表示，在当前日益严峻的婴幼儿食品安全环境下，年轻父母首先要回归母乳喂养，在母乳不足或不具备母乳喂养的条件下可选择有机奶粉。关于如何选购好奶粉，给各位年轻父母们一点建议。
大家在选购的时候要注意几下几点：
试手感：用手指捏住奶粉包装袋来回摩擦，真奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而假奶粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”的流动声。
辨颜色：真奶粉呈天然乳黄色;假奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味：打开包装，真奶粉有牛奶特有的乳香味;假奶粉乳香甚微，甚至没有乳香味。
尝味道：把少许奶粉放进嘴里品尝，真奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快，且无糖的甜味(加糖奶粉除外);假奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
看溶解速度：把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解成乳白色浑浊液;假奶粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。用热开水冲时，真奶粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假奶粉溶解迅速，没有天然乳汁的香味和颜色。其实，所谓“速溶”奶粉都是掺有辅助剂的，真正速溶纯奶粉是没有的。
掌握假品特征：有些假奶粉是用少量奶粉掺入白糖、菊花精和炒面混合而成的，其最明显的特殊性是有结晶，无光泽，呈白色或其他不自然颜色，粉粒粗，溶解快，即使在凉水中不经搅拌也能很快溶解或沉淀。年轻父母在选购奶粉方面缺乏经验，其实不用太担心，多逛逛论坛，再加上这篇帖子，保证你马上就学会了。
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